สาเหตุ เพราะกระดูกหมู โดยเฉพาะกระดูกซี่โครง แม้จะต้มสุกแล้วเมื่อถูกเคี้ยวจะแตกออกเป็นเศษกระดูกเล็ก ๆ แต่ก็ยังมีเหลี่ยมที่แหลมคม ทำให้ปากและระบบทางเดินอาหารเป็นแผลได้ รวมไปถึงกระดูกที่แตกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ นั้นอาจจะไปอุดตันในลำไส้เล็ก และถ้ากระดูกนั้นแหลมคมมาก อาจจะทิ่มตำลำไส้เล็กหรือกระเพาะอาหารจนเกิดเลือดออกในระบบทางเดินอาหารได้ด้วยเช่นกัน