ต้อนรับปีใหม่ปี 2022 เริ่มต้นการมีสุขภาพที่ดีตามเทรนด์คนรักสุขภาพสำหรับสายเฮลธ์ตี้กันสักหน่อย หากใครกำลังอยากเริ่มต้นเป็นสาย VEGAN “วีแกน” อย่าพลาดบทความนี้ เพราะวันนี้ One Chat News ได้นำเคล็ดลับ VEGAN 101 สำหรับมือใหม่มาฝาก จะง่ายขนาดไหนไปดูกัน >>>
“วีแกน” เป็นหนึ่งในชื่อเรียกของคนใช้ชีวิตวิถีมังสวิรัติประเภทหนึ่ง แต่จะมีความเคร่งครัดมากกว่าการรับประทานแบบมังสวิรัติโดยทั่วไป โดยละเว้นการรับประทานอาหารที่มาจากสัตว์ทุกชนิด รวมไปถึงงดการใช้สินค้าทุกชนิดที่เกี่ยวข้องกับการเบียดเบียนสัตว์ด้วย
เริ่มต้นการเป็น VEGAN
______________________________
ก่อนอื่นต้องเข้าใจก่อนว่าการหันมาใช้ชีวิตตามแบบวิถีวีแกนนั้น ถ้าทำผิดวิธีอาจทำให้ร่างกายขาดสารอาหารได้ !! แต่หากทำถูกวิธีจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากๆ ดังนั้นควรเข้าใจหลักการที่ถูกต้องก่อนเริ่มต้น มีหลักการง่ายๆ ดังนี้
🥬 Know your WHY
รู้เป้าหมายของการทานวีแกน เป้าหมายของแต่ละคนไม่จำเป็นต้องเหมือนกัน และควรจะมาจากตัวเองดีที่สุด เช่น เพื่อดูแลสุขภาพ เพื่อลดน้ำหนัก
🍅 Be Open-Minded
เปิดใจค่อยๆ เรียนรู้ เพราะถือได้ว่าการเป็นวีแกน ค่อนข้างแตกต่างจากการใช้ชีวิตของคนทั่วไป และเป็นสไตล์ที่ค่อนข้างใหม่สำหรับยุคนี้
🧄 Take your time
เราไม่สามารถปรับตัวเองได้เร็วภายในค่ำคืน ดังนั้นอย่าใจร้อน ค่อยๆ ปรับพฤติกรรม หากหักดิบเกินไปอาจส่งผลให้เกิดความเครียด และอยากเลิกทำในที่สุด
🥑 Try New Things
สนุกกับสิ่งที่ทำ ลองแชร์อาหารวีแกนกับเพื่อนๆ ทำเมนูวีแกนให้ที่บ้านกิน ติดตามของใช้แฟชั่นสวยๆ ที่ใช้ของสังเคราะห์แทนหนังสัตว์
🥦 Keep Learning
ศึกษาการทานวีแกนให้ถูกวิธี เพื่อให้ได้รับสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย รวมถึงแลกเปลี่ยนพุดคุยกับผู้ที่มีประสบการณ์ตรง เพื่อสร้างความรู้และเป็นแนวทางในการปรับตัว
🫑 Find your community
หากลุ่มเพื่อนที่มีเป้าหมายเดียวกัน เพื่อคอยช่วยส่งเสริมและสนับสนุน ถือว่าเป็นสิ่งสำคัญเพราะสามารถแลกเปลี่ยนประสบการณ์ความรู้ตามแบบฉบับวิถีวีแกนได้โดยตรง
สำหรับเพื่อนๆ ที่สนใจเรื่องสุขภาพ กำลังลดน้ำหนัก หรืออยากเริ่มทานอาหารคลีน แนะนำให้เริ่มศึกษาการเป็นวีแกนอย่างถูกวิธี ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนการเลือกทานอาหาร และใช้สิ่งของที่ไม่เบียดเบียนสัตว์ ค้นหาเมนูอาหารใหม่ๆ ในสไตล์ที่ใช่สำหรับตัวเอง และค่อยๆ ลองปรับเปลี่ยนพฤติกรรมดูนะ
แต่หากใครกำลังเริ่มต้นทานแบบวีแกนอยู่แล้วเกิดอาการท้อว่า หาทานอาหารยากจัง อยากให้เพื่อนๆ นึกถึงเหตุผลที่หันมาใช้ชีวิตแบบวีแกนว่าทำเพื่ออะไร นั่นแหละจะช่วยเพิ่มแรงบันดาลใจเล็กๆ ให้กับทุกคน
ขอขอบคุณที่มา : https://www.veganerie.co.th/